Le bloc de foie gras est composé uniquement d’émulsion de foie gras pour une utilisation par exemple en toast à l’apéritif.
Idéal pour les entrées festives sur toasts

Bloc de foie gras de canard avec morceaux
Le bloc de foie gras avec morceaux est composé d’au moins 30% de morceaux de foie gras (>10g) liés par une émulsion de foie gras.


Une gamme complète de produits du
65g (1 part) au 200g (4 parts).